Nancy Sannino
“Una realtà originale che prende vita dai sogni nel cassetto della pasticcera Nancy Sannino”. Così il Gambero Rosso nel riconoscere il premio Novità dell’anno alla nostra Pasticceria Celestina. Un riconoscimento che arriva a Pollena Trocchia tra lo stupore e la gioia dei componenti di una grande famiglia: Pasticceria Celestina, un luogo in cui la tradizione e l’innovazione si incontrano per dar vita a qualcosa di indimenticabile! A convincere il primo gruppo editoriale multimediale enogastronomico in Italia sono state le prestigiose esperienze di Nancy dopo il diploma conseguito in cast alimenti con le cinque stelle, in seguito il laboratorio di Roberto Rinaldini e poi a Parigi da Yann Couvreur che le hanno regalato il bagaglio con cui, a soli 24 anni ha deciso di intraprendere la sua avventura in un paesino dell’area vesuviana. Forte l’impronta femminile – spiegano - e interessante la formula, che sposa a meraviglia specialità d’Oltralpe con i classici della pasticceria campana, un matrimonio felice tenuto insieme dalla tecnica e la freschezza di un ambiente curato e giovanile.
