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Giorgio Caruso

Giorgio Caruso, classe 1983 di Caserta, proviene dalla “nuova scuola partenopea”.
Prima di reinventarsi pizzaiolo, ha frequentato scultura all’Accademia delle belle Arti di Napoli ed è anche per questo, che ogni giorno, Giorgio cerca di “portare” questa sua vena artistica nelle sue pizze.
Certamente al Maestro Caruso non manca il coraggio di sperimentare ricette “su misura” per le sue pizze.

“La pizza nasce come un prodotto popolare, ma con continuo studio e un’attenta ricerca può diventare un vero piatto gourmet” (Giorgio Caruso)

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