Libera Iovine

Libera Iovine

Libera è Nata a Procida dove inizia la sua carriera di cuoca alle dipendenze della suocera Vincenza, ristoratrice storica e stoica dell'isola. A 30 anni circa si trasferisce sull'isola d'ischia, dove nel 1996 apre con il marito Giovanni il ristorante Il Melograno, prima stella michelin dell'isola. La sua è una cucina schietta e elegante dove al centro c'è il culto della materia prima: il pesce vivo che non ha bisogno di stravolgimenti. Cucina di sapore e territorio.

Dove siamo

Il Parco Negombo e L'Albergo della Regina Isabella si trovano ad Ischia, la splendida isola del Golfo di Napoli. Per informazioni su come arrivare e altre notizie tecniche ti invitiamo a contattarci!

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Riferimenti

L'Albergo della Regina Isabella e Parco Negombo, isola d'Ischia, Napoli
+39 081.986152
info@ischiasafari.it