Maurizio Di Ruocco
Maurizio Di Ruocco. Estro e fantasia le doti del giovane chef, ma soprattutto una attenta ricerca dei prodotti d’eccellenza, che partono proprio dal suo territorio, con intelligenti contaminazioni, frutto dei suoi viaggi per il mondo, per accontentare i palati dei suoi esigenti clienti.
Si appresta alla sua seconda importante esperienza da chef e titolare con maturità e consapevolezza dopo aver prestato la sua opera in diversi ristoranti stellati della Campania