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Valentina Sarracino

Valentina è una ragazza giovane, piena di energia ed inventiva. Dopo gli studi liceali classici ha proseguito con gli studi universitari, completandoli, ma lavorando nel contempo nel ristorante di famiglia. Laureatasi in giurisprudenza ha poi presto messo da parte la laurea dedicandosi del tutto alla cucina. Figlia d'arte (nonna materna cuoca e padre cuoco) quindi si è affacciata nel mondo della ristorazione fin da subito ma preferendo tuttavia il dietro le quinte del ristorante, la cucina. Affiancando il padre da innumerevoli anni ha affinato le doti culinarie diventando chef a tutti gli effetti. Oggi nel suo lavoro di chef, o cuoca come preferisce definirsi, è sempre alla ricerca del connubio quasi perfetto tra l'esperienza della tradizione e sperimentazione. 

Dove siamo

Il Parco Negombo e L'Albergo della Regina Isabella si trovano ad Ischia, la splendida isola del Golfo di Napoli. Per informazioni su come arrivare e altre notizie tecniche ti invitiamo a contattarci!

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Riferimenti

L'Albergo della Regina Isabella e Parco Negombo, isola d'Ischia, Napoli
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