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Ciccio, Forio e Ivano Veccia

Il Limoneto ha chiuso e ora Ivano Veccia, con Nello Calise patron, stanno qui.

Direttamente sulla marina di Forio, vicino al porto.

Aperti tutto l’anno senza la chiusura invernale.

Grandi numeri con un centinaio di coperti.

Una veranda aperta e sale luminose.

Pienone sin dal primo giorno della nuova apertura avvenuta qualche mese fa e grande entusiasmo nella squadra nuova. Ora lo aiuta il giovane Angelo Di Massa.

Le pizze sono quelle che Ivano Veccia ci ha fatto conoscere e che spesso nascono dai suggerimenti che Nino Di Costanzo, lo chef stellato ischitano, dà sugli abbinamenti.
C’è la novità della nuova farina di tipo zero che utilizza: è nata da una miscela di grani italiani selezionati apposta per lui.

Pizze: La Margherita, la Ciccio con il carpaccio di tonno, la provola affumicata e il fiordilatte.

La Broccolona con crema di rape, patate cotte sotto la cenere, fiordilatte e caciocavallo podolico.

Poi la pizza Capricciosa. Rarissima quanto buona se fatta a mestiere.

E c’è pure la novità dei fritti: il tradizionale ripieno e la montanara ripassata a bocca di forno.

Insomma qui a Ischia la pizza napoletana impazza e fa furore.

Pizzeria Ciccio Forio D’Ischia

(di Tommaso Esposito)

Galleria fotografica
L'ingresso

L'ingresso

Ingresso al locale Ciccio

La veranda

La veranda

Veranda del locale Ciccio

La sala

La sala

Sala del locale Ciccio

Forno a legna

Forno a legna

Il forno a legna del locale Ciccio

Nello Calise

Nello Calise

Una foto di Nello Calise

Pizza fritta

Pizza fritta

La pizza fritta, da Ciccio

La pizza capricciosa

La pizza capricciosa

Pizza capricciosa, da Ciccio

Pizza broccoli e patate

Pizza broccoli e patate

La pizza broccoli e patate da Ciccio

La Pizza Ciccio

La Pizza Ciccio

Pizza con fiordilatte, provola, carpaccio di tonno e basilico

Pizza Margherita

Pizza Margherita

La pizza Margherita, da Ciccio

Pizza Montanara

Pizza Montanara

Fritta e al forno

Elisa Di Francisca

Elisa Di Francisca

Ivano Veccia con la campionessa olimpica di scherma Elisa Di Francisca

Angelo Di Massa

Angelo Di Massa

Ivano Veccia e Angelo Di Massa

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Il Parco Negombo e L'Albergo della Regina Isabella si trovano ad Ischia, la splendida isola del Golfo di Napoli. Per informazioni su come arrivare e altre notizie tecniche ti invitiamo a contattarci!

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