Casale del Giglio
Vignaioli
Per Casale del Giglio la Biodiversità è un valore che va coltivato ogni giorno.
Tra i filari, l’attenzione e il rispetto per la Natura sono al primo posto in ogni attività portata avanti durante l’anno.
I vigneti aziendali sono inerbiti in modo continuativo con erbe spontanee, valutando la pratica del sovescio, e sono coltivati utilizzando cloni diversi in base all’obiettivo qualitativo ed enologico.