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Cause No Profit

L’obiettivo è quello di supportare il mondo della ristorazione offrendo, con il ricavato, un periodo di formazione a studenti meritevoli del settore. Nell'edizione 2016 i fondi sono stati destinati agli studenti dell'istituto alberghiero "Telese" di Ischia; quest'anno saranno destinati ad un istituto alberghiero umbro; precisamente l'IPPSSART "G. De Carolis" di Spoleto.

Un impegno che l’associazione porterà avanti con l’obiettivo di crescere anche nel contributo che potrà dare ai giovani studenti in formazione nelle diverse realtà regionali, non solo Ischia o la Campania. Perché questo hanno esplicitamente richiesto e voluto Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro, che il fervore ed il piacere della festa sia e rimanga al servizio dei giovani e possa rappresentare per loro un’opportunità di crescita e confronto.

Gli scopi dell'organizzazione sono di promuovere un distretto culinario di eccellenza (Campania), stimolando il confronto con gli interpreti di altri territori sotto un’unica bandiera, la qualità e destinare la raccolta alla formazione delle giovani leve attraverso borse di studio e stage in Italia e all’estero.

ASA 8024

Istituto Professionale Alberghiero di Ischia

I proventi ottenuti con la vendita dei carnet hanno permesso di predisporre alcune borse di studio destinate personalmente agli studenti meritevoli dell’Istituto Professionale Alberghiero di Ischia, per poter realizzare stage di approfondimento.

I corsi messi a disposizione degli studenti, sono stati: Corso triennale di Sommelier tenuto dall'Associazione Italiana Sommelier (AIS)  andato alla studentessa Saturnino; Corso Sezionatura e Cottura Carni e Corso Pasticceria al Femminile tenuti da Scuola di Cucina e Pasticceria Dolce & Salato sono andati agli studenti Arcamone, Di Maio , Polito, Di Maio.

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ASA 8095

Istituto Professionale Alberghiero di Spoleto

Lo scopo di Ischia Safari è sostenere la formazione dei ragazzi degli istituti alberghieri in tutte le regioni d'Italia.

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Dove siamo

Il Parco Negombo e L'Albergo della Regina Isabella si trovano ad Ischia, la splendida isola del Golfo di Napoli. Per informazioni su come arrivare e altre notizie tecniche ti invitiamo a contattarci!

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L'Albergo della Regina Isabella e Parco Negombo, isola d'Ischia, Napoli
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