Agostino D'Ambra
Chef Agostino classe ’79, parte della ciurma d’ambra della trattoria “Il focolare di Loretta e Riccardo , da 5 generazioni ischitani , affonda le sue radici ed esperienza culinaria nell’identità terragna di Ischia, pur avendo esperienze internazionali(New York, Giappone, Australia, Londra), ama raccontare Ischia un’isola di terra attraverso i loro piatti .