Carlo Verde
Nato in provincia di napoli, classe 91, diplomatomi alla scuola alberghiera con il massimo dei voti inizio i miei anni a lavorare con lo chef Carlo Riccio, per poi spostarmi per ulteriori 4 anni a villa Caracciolo a Posillip, subito dopo approdo nella cucina dello chef alfonso caputo a nerano e li acquisisco la grande conoscenza che il mare ci offre quotidianamente,mi sposto su Positano all’hotel villa Gabrisa, tappa per amalfi alle nereidi e subito dopo vari stage di formazione in giro per l’Italia e poi ecco che arrivo al yacht club marina di Stabia a castellamare.