Domenico Candela
Napoletano, classe '86, rientra dalla Francia nel 2018 per guidare il George restaurant. Domenico Candela ha maturato numerose esperienze in Italia e in Francia, dove ha lavorato con i pluristellati Alain Solivérès e Yannich Alléno. La cucina di Domenico si contraddistingue per il rigore, lo stile e la padronanza delle tecniche classiche che si fondono con il suo estro creativo.