Gaetano Borrelli

Gaetano Borrelli

Gaetano Borrelli
Chef Executive di Villa Cristal

Nato a Torre del Greco, nel cuore della tradizione culinaria campana, Gaetano Borrelli è un maestro della cucina tradizionale rivisitata. La sua arte nasce da un’estrema conoscenza dei prodotti del territorio vesuviano e campano, che interpreta con creatività e raffinatezza.

Con una lunga esperienza nel settore wedding e dei ricevimenti d’autore, Gaetano unisce la genuinità delle radici gastronomiche all’eleganza delle sue creazioni, trasformando ogni piatto in un’esperienza unica. Da sempre appassionato alla riscoperta di ingredienti tipici in chiave moderna e gustosa, crede fermamente che valorizzare la materia prima sia la strada per emozionare e sorprendere ogni ospite in un giorno speciale.

Membro attivo dell’Associazione Cuochi, partecipa a iniziative di promozione del territorio e si distingue per una continua ricerca di eccellenza.

Oggi guida la brigata di Villa Cristal, una delle location più prestigiose del Parco Nazionale del Vesuvio, dove la sua cucina è il fiore all’occhiello di un luogo che fa dell’ospitalità e dell’eleganza la propria firma. Ad Ischia Safari, Gaetano porta con sé non solo il suo talento, ma anche l’essenza di una terra straordinaria, rendendo omaggio a un patrimonio gastronomico che, grazie alla sua visione, parla di eccellenza senza tempo.