Ivan De Benedictis
Diplomato all’istituto IPPSAR alberghiero di bagnoli a Napoli ,ma sono entrato nelle Cucina a 16 anni d’età ,lavorando con chef della vecchia guardia e blasonati come Angelo Falanga ,luigi di maio o Ugo D’orso fino ai più attuali ma di rilievo come Carlo spina o Riccardo facchini,, ho lavorato in svariate strutture presenti sul territorio nazionale dai ristoranti ,alberghi e banqueting,ad oggi sono l’esecutivo chef del ristorante CIRO 1936 sito al borgo marinaro a Napoli .