Rossella Di Mauro
SONO ROSSELLA DI MAURO PASTRY CHEF DELL HERMITAGE RESORT & THERMAL SPA . INIZIO IL MIO PERCORSO LAVORATIVO AL PUNTA MOLINO MA LA SVOLTA LAVORATIVA E’ INIZIATA QUANDO HO LAVORATO AL RISTORANTE MOSAICO DELL'HOTEL MANZI . NEL 2019 VENGO CHIAMATA A GESTIRE LA PASTICCERIA DELL' HERMITAGE DOVE INIZIO A SPECIALIZZARMI, GRAZIE ALLA MIA INNATA CURIOSITÀ E ALLA VOLONTÀ DI MIGLIORARMI , NELLA LIEVITAZIONE E PASTICCERIA DA FORNO . IL MIO INGREDIENTE PRINCIPALE … LA PASSIONE