Salvatore Savio
Salvatore Savio – Chef e proprietario del Griffinpub & Grill.
Da oltre quattro anni propongo una cucina che esalta la griglia e il BBQ, con particolare attenzione alle cotture lente a bassa temperatura per ottenere carni succose e ricche di sapore. Ogni piatto nasce dal rispetto per la materia prima e dalla cura verso i clienti, con l’obiettivo di offrire un’esperienza gastronomica intensa, autentica e memorabile.