Salvatore Savio
Mi chiamo Salvatore Savio, ho 37 anni e da oltre 20 anni vivo la cucina con passione. Da sei anni sono chef e cofondatore del Griffin Pub & Grill, dove ho trasformato la mia passione per la brace e il barbecue in una continua ricerca di qualità, tecniche e materie prime d’eccellenza. Credo che in questo mestiere non si smetta mai di imparare, ed è proprio questa voglia di migliorarmi ogni giorno che mi guida in cucina.