Tommaso Bova
Nato a Lamezia terme il 11/09/90, vivo a Filadelfia in provincia di Vibo V. Mi sono diplomato presso l'Istituto alberghiero Enrico Gagliardi nel 2011, ma la passione per questo lavoro mi ha portato a cominciare a lavorare all'età di 12 anni. Da cinque anni lavoro come Chef presso il ristorante Vivara a Procida, dove grazie alla materia prima di grande qualità propongo una cucina rivisitata a base di pesce con contaminazioni della mia amata Calabria