Vincent Renzo
Mi chiamo Vincent e sono un enologo che ha trasformato la sua passione in un lavoro. La laurea in viticoltura ed enologia è stata una scelta d’amore conquistata dopo un percorso di studi in Chimica. Quando ho incontrato Federica la compagna della mia vita, mi ha accolto con tutta la mia caotica e multiforme identità e mi ha fatto crescere coltivando in me il coraggio e la passione. per questo mondo. Federica è una farmacista con una testa e un corpo dinamici e armoniosamente uniti dalla ricerca per il benessere: una sfida che passa attraverso lo sport e l’alimentazione sana. Lei trasforma tutto in energia e progetto sostenibile e il vino diventa un universo di idee che possono coesistere nella combinazione di natura e cultura. Insieme siamo “come il pane e il burro” direbbe Forrest Gump che un po’ mi assomiglia per il suo modo di affrontare le grandi sfide: essere bravi, ma senza prendersi mai troppo sul serio! Ho ancora tanto da imparare e scoprire, ma ho sempre lavorato in piccole e grandi aziende vitivinicole per supervisionare tutte le fasi di produzione: dalla vinificazione all’imbottigliamento fino al controllo qualità in laboratorio. Da qualche anno collaboro anche con il MAVV, il Museo del Vino che ha sede nella prestigiosa Reggia di Portici all’interno del Dipartimento di Agraria della Federico II, in qualità di Divulgatore Scientifico e di Responsabile dei Contenuti Scientifici del Museo. Sono Commissario ONAV Napoli.
