Vincenzo Cucolo
Classe 1986 e campano di nascita, precisamente di Laviano, piccolo borgo dell'alta Valle del Sele. Diplomato all'istituto Alberghiero "E. Corbino" di Contursi Terme, proseguendo poi la formazione in accademia di cucina di Terni "Chef Academy" e presso la CAST Alimenti di Brescia scuola di Iginio Massari, entrando in contatto con maestri di grande levatura :Maurizio Serva, Iside de Cesare, Fabrizio Fiorani e Vitantonio Lombardo. Attualmente Chef da sei anni presso il ristorante Aquadulcis di Vallo della Lucania della famiglia "Cobellis". Soltanto 7 tavoli nel cuore del Cilento.