Vincenzo di Costanzo
Ciao a tutti, mi chiamo Vincenzo Di Costanzo ho 44 anni e sono di Ischia. Dopo aver lavorato in vari ristoranti e hotel di Ischia , da quattro anni mi sono trasferito a Fuerteventura grazie all’opportunità che mi a dato la familia Di Meglio sono Executive Chef del Royal Palm Resort e Spa nel sud di Fuerteventura dove gestisco il ristorante buffet e un pizzeria e ristorante a la carte. Ringrazio la Famiglia Di Meglio per l’opportunità che mi ha dato e ricambio dando sempre il massimo in tutto cio che faccio perche’ la cucina e’ il mio mondo.