Hotel Rifiuti Zero
Sponsor tecnico
Il protocollo Hotel Rifiuti Zero®, nato da una intuizione di Antonino Esposito, è volto a stimolare l’innovazione nelle strutture ricettive (non solo hotel ma ogni genere di struttura ricettiva del comparto turistico) ed a promuovere la sostenibilità ambientale nel comparto turistico, affinché il concento di “turismo sostenibile” possa essere considerato un risultato acquisito e non più un obiettivo da raggiungere.
La strategia nasce nel solco del movimento internazionale ZERO WASTE il cui ideatore e fondatore è l’americano Paul Connett, professore emerito della Saint Lawrence University, e diffuso in Italia dalla meritoria attività di Rossano Ercolini, presidente di Zero Waste Italy e vincitore nel 2013 del Goldman Enviromental Prize. La filosofia Rifiuti Zero si ispira al funzionamento della natura in cui nulla viene distrutto o bruciato e tutto viene trasformato e riciclato!
La nostra esperienza dimostra che le strutture ricettive che applicano Hotel Rifiuti Zero® ottengono i seguenti risultati:
- Riduzione dei costi;
- Aumento della soddisfazione della clientela;
- Aumento della green reputation;
- Aumento delle presenze.