Antonio Cesarano
Chef e titolare del Cosmo Restaurant, Antonio Cesarano ha costruito la sua cucina attraverso studi, stage e anni di esperienza nelle brigate più prestigiose. Fondamentale il periodo al Mudec, accanto al maestro Enrico Bartolini, che ha affinato il suo talento e visione gastronomica.
Oggi porta avanti una cucina contemporanea che fonde eleganza e memoria del territorio campano,