I protagonisti

Alfonso e Lidia Iaccarino 

Don Alfonso

(Sant'Agata Sui Due Golfi, Napoli)

Graditi Ospiti a Ischia Safari

Claudio Sadler 

Sadler Ristorante

(Milano)

F.lli Cerea 

Ristorante Da Vittorio a Brusaporto

(Brusaporto, Bergamo)

Francesco Apreda 

Idylio by Apreda

(Roma)

Terra e Iodio (antipasto)

Francesco Bracali 

Bracali

(Ghirlanda, Grosseto)

Giancarlo Perbellini 

Casa Perbellini

(Verona)

Giorgio Bartolucci 

Atelier Restaurant

(Domodossola, Verbania)

"NON SONO UNA CAPASANTA!!" SEPPIA,PATATE OSSOLANE E... (secondo piatto)

Giovanni Solofra 

Tre Olivi

(Paestum Capaccio, Salerno)

Le Tre Olivi, Fontana o Pomodoro e...

Luca Abbruzzino 

Ristorante Abbruzzino

(S. Janni, Catanzaro)

Nino Di Costanzo 

Daní Maison

(Ischia porto, Napoli)

Pasquale Palamaro 

Indaco

(Lacco ameno, Napoli)

Riccardo Valore Salvatore Elefante

L'Olivo / Il Riccio

(Anacapri, Napoli)

Rocco de Santis 

Santa Elisabetta del Hotel Brunelleschi

(Firenze)

Ricciola affumicata, bernese gel di limone... (il piatto di...)

Salvatore Bianco 

il Comandante restaurant

(Napoli)

Savio Perna 

Li Galli

(Positano, Salerno)

Francesco Martucci

I Masanielli di Francesco Martucci

(Caserta)

Ivano Veccia

Qvinto Restaurant

(Roma)

Pizza Fritta (pizza)

Alessio Navacci Riccardo Martellucci

Qvinto Restaurant

(Roma)

Distillerie Aragonesi Alessandro Buono

Distillerie Aragonesi

(ischia, Napoli)

Liquori e distillati artigianali (distillati)

Leandro Ruggiero

NERO BISTROT AND COCKTAIL BAR

(Forio, Napoli)

Luciano Bifulco

Braceria Bifulco

(Ottaviano, Napoli)

Raffaele Scotti

Cappuccino cocktail bar

(Ischia, Napoli)

Vito Elia

Bariskia Catering

(Forio, Napoli)

Le notti là in America Select, liquore... (cocktail)

Aniello Di Caprio

Lombardi Pasticceria

(Maddaloni, Caserta)

Antonino Maresca

Antonino Maresca Consulente di Pasticceria

(Meta, Sorrento)

La Millefoglie "non plus ultra" (dessert)

Carmine Di Nardi

Hotel Villa Franca Positano

Emilio Panzardi

Gelateria Emilio

(Maratea, Potenza)

Francesca Maggio

"PAVLOVA ALL'UVA FRAGOLA" (dessert)

Francesco Boccia

Consulente di Pasticceria

Gianluca Fusto

Fusto Milano

(Milano)

Luca Montersino

Luca Montersino

(Acquaviva, Repubblica di San Marino)

Panettone estivo alle pesche e bergamotto (dessert)

Nello Iervolino

Indaco L'Albergo della Regina Isabella

(Lacco Ameno, Napoli)

Salvatore Tortora

Pasticceria Calise Espresso

(Napoli)

Mega Panettone Estivo (dessert)

Tommaso Foglia

Pastry Chef

(Nola, Napoli)

Ritorno all'essenzialità (dessert)

Agostino Alboretto

Riccio Restaurant

(Bacoli, Napoli)

Alice e le sue meraviglie (antipasto)

Agostino e Francesco D'Ambra

Trattoria Il Focolare di Loretta e Riccardo d'Ambra & Figli

(Barano d'Ischia, Napoli)

Coniglio all'ischitana croccante e mozzarella (antipasto)

Agostino Lucibello

Putea

(Cava dei Tirreni, Salerno)

RISOTTO ZUCCA, STRACOTTO E BLU DI... (primo piatto)

Alberto Amatruda

Blu Stone Restaurant

(Castellamare di Stabia, Napoli)

Rolls di spigola in crosta di... (secondo piatto)

Alberto Fortunato

La bettola del gusto

(Pompei, Napoli)

Bucatini peperone e baccalà (primo piatto)

Alessandro Nistri

Hotel ristorante Villa Sirena Sant' Angelo

(Serrara Fontana, Napoli)

Insalata di polpo alla brace,maionese della sua... (antipasto)

Alessandro Rinaldi

Yolo Restaurant

(Roseto degli Abruzzi, Teramo)

Agnello pressato, tonnetto essiccato, la sua salsa... (secondo piatto)

Alessandro Tormolino

Sensi restaurant

LA CAROTA fermentata, tofu e salsa... (antipasto)

Alex Vollaro

Casa Colonica 1930

(Lacco Ameno, Napoli)

Alfonso De Luca

Villa Matilde Avallone

(Cellole , Caserta)

Omaggio ad Ischia (antipasto)

Andrea Vitiello

Mm lounge restaurant

(Torre del Greco, Napoli)

Ritorno (antipasto)

Angelo Borghese

BLUU IL MARE DENTRO

(Nocera Inferiore, Salerno)

Polpo e peperoncini verdi (secondo piatto)

Angelo Borrelli

Mareès

(Ischia, Napoli)

Tagliatella di seppia scottata su salicornia di... (antipasto)

Angelo Carannante 

CARACOL

(Bacoli, Napoli)

Diversamente peperone imbottito (antipasto)

Angelo D'Amico

Locanda Radici di Angelo D'Amico

(Melizzano, Benevento)

Risotto come una parmigiana (primo piatto)

Angelo Sabatelli 

Angelo Sabatelli Ristorante

(Putignano, Bari)

Cozze, pomodoro verde e cipolla rossaion! (antipasto)

Antonino Cesarano Barbara Ruscinito

Cosmo restaurant

(Pompei, Campania)

cocktail di gamberi rossi (antipasto)

Antonio Feliciello

Cocò Mare

(Ischia, Napoli)

Antonio La Cava

Hotel Stabia

(Castellamare Di Stabia, Napoli)

Le Ceviche a modo mio (antipasto)

Antonio Petrone

Casamare

(Salerno)

Finalmente Safari !!! (antipasto)

Antonio Sicignano

BRAdeVI

(San potito Ultra, Avellino)

"Kakuni Irpino" Pancia di maiale cotta a... (secondo piatto)

Antonio Sorrentino

Galleria Navarra Rosso Pomodoro

(Napoli)

Crudo di orata con "pecoche" (antipasto)

Antonio Tecchia

Il San Cristoforo

(Ercolano, Napoli)

Il mare (primo piatto)

Basilio Avitabile

Geppa - Masseria Guida

(Ercolano, Napoli)

Maccheroncino ai Tre Pomodori del Vesuvio (primo piatto)

Betty Bassolino

Pastificio Bassolino

(Frattamaggiore, Napoli)

Raviolo Caprese (primo piatto)

Camillo Grosso

Ristorante Aragonese

(Ischia, Napoli)

Nord e Sud i due mari (primo piatto)

Carlantonio Duro

Contrasti

(Formia, Latina)

Tra una panzanella e una catalana di... (antipasto)

Carlo Spina

Veritas

(Napoli)

Tubetti al peperone arrostito, colatura di alice,... (antipasto)

Christoph Bob

Quartuccio Bistro

(Castellamare di Stabia, Napoli)

Castellamare Street Food (antipasto)

Ciro Caserma

AL VECCHIO CAPANNACCIO

(Forio, Napoli)

THOMAWOK ALLA GRIGLIA CON FORMAGGIO STAGIONATO... (secondo piatto)

Ciro Sicignano 

LORELEI

(Sorrento, Napoli)

Ricciola lardellata in croccante di nocciola e... (secondo piatto)

Daniele Creti

Qvinto

(Roma)

Dario Amaro

Lanterna Rossa - Dario Amaro

(Maratea, Potenza)

Variazione di baccalà e crusco: crostone di... (antipasto)

Davide Bacio

Ristorante Davi

(Napoli)

Cipollotto mediterraneo (primo piatto)

Davide Ciavattella

La Zagara Lemon Garden Restaurant

(Anacapri, Napoli)

Cannolo di grano solina, cernia mantecata all'olio,... (antipasto)

Domenico Altieri

Tenute del Gheppio

(Dugenta, Benevento)

Bao Cinghialotto Dugente cavolo rosso e mela... (antipasto)

Domenico Candela 

George Grand Hotel Parker's

(Napoli)

Sottobosco (antipasto)

Domenico Iavarone 

Josè Restaurant Tenuta Villa Guerra

(Torre del Greco, Napoli)

Zucchine alla scapece (antipasto)

Domenico Tulliano

Towers Hotel e Convivio Ricevimenti

(Castellamare di Stabia, Napoli)

Ho trovato una seppia ad Ischia (primo)

Edoardo Fumagalli 

Locanda Margon

(Trento)

Bottoncini di trota dolomitica, crescione di fiume... (primo piatto)

Eduardo Estatico

Maxi presso Hotel Capo La Gala

(Vico equense, Napoli)

Sandwich di Merluzzo di Coffa alla... (antipasto)

Eduardo Giglio

Line Restaurant

(Ercolano, Napoli)

Il Pomodoro (antipasto)

Emiliano Lombardelli

Dama Dama Restaurant

(Porto Ercole, Grosseto)

Sottilissima di gamberi rosa dell'Argentario e spuma... (antipasto)

Emmanuel Di Liddo

Al FuGà

(Lacco Ameno, Napoli)

Fabiana Scarica

Al Molo

(Vico Equense, Napoli)

Cavolfiore e limone (antipasto)

Fiore Agnes

Riserva34

(Serino, Avellino)

IL PITTULONE impasto di acqua, tre tipi... (antipasto)

Francesco Cerrato

Casa Federici

(Montoro, Avellino)

Sgombro affumicato e kefir (antipasto)

Francesco Frascione

I Gerolomini Trattoria Pop Napoletana

(Napoli)

Bruschetta in quattro consistenze di pomodoro (antipasto)

Gabriele Martinelli

BOTTEGA URBANA , cucina , vino e dispensa

(Cercola, Napoli)

Ramen di polpo , porcini , salicornia... (primo piatto)

Gabriele Piscitelli

Agape Ristorante

(Sant'Agata dei Goti, Benevento)

Risotto al bianco di baccala' (primo piatto)

Gaetano Borrelli

Villa Andrea di Isernia

(Ercolano, Napoli)

Cilindro di lampuga con giardiniera estiva, biscotto... (antipasto)

Gennaro Russo

La Sponda

(Positano, Salerno)

Tonno, scarola riccia, maionese al jus... (antipasto)

Gerardo Rubino

La Terrazza Zi Carmela

(Forio, Napoli)

Frittatina di coniglio all'Ischitana (antipasto)

Gian Marco Carli

Il Principe

(Pompei, Napoli)

Ricciola affumicata alle erbe spontanee, senape, miele,... (secondo piatto)

Giancarlo Lo Giudice

Terrazza Ramè

(Napoli)

Maialino del Casertano, crudo di gambero di... (secondo piatto)

Gianluca D'Agostino 

Misticanza alla colatura di alici , petto... (antipasto)

Gianluca Gala

BenGala

(POzzuoli, Napoli)

Pasta e fagioli con cozze e ‘nduja... (primo piatto)

Gioacchino e Fabio Vorraro

Mamma Elena

(San Giuseppe Vesuviano, Napoli)

TUBETTO: COZZE E PECORINO CON PEPERONCINI DI... (primo piatto)

Giorgio Bartolucci 

Atelier Restaurant

(Domodossola , Verbania)

Riso al salto, spuma di mascarpone e... (primo piatto)

Giorgio Vitiello

Acqua e Sale

(Scafati, Salerno)

Spaghettone con colatura di alici, nocciole di... (primo piatto)

Giovanni Sorrentino

Gerani Ristorante

(Sant'Antonio Abate, Napoli)

Ceviche Partenopeo (antipasto)

Giulio Coppola

Bikini

(Vico Equense, Napoli)

Pizza con classica scarola alla partenopea con... (antipasto)

Giulio De Biasio

Giulio Restaurant

(Rocchetta e Croce, Caserta)

Raviolo ischitano... (raviolo di pasta alla rucola... (primo piatto)

Giuseppe Aversa 

Il Buco Sorrento

(Sorrento, Napoli)

Pesce & Melanzana (antipasto)

Giuseppe D'Abundo

Mezzatorre hotel and thermal spa

(Forio, Napoli)

IL DOLCE -FAR BENE (dessert)

Giuseppe Daddio

Dolce & Salato Scuola Di Cucina & Pasticceria

(Maddaloni, Caserta)

Caprese al mare (fondo)

Giuseppe Daniele

The Manzoni

(Milano)

Galletto alla cacciatora , peperone arrosto e... (secondo piatto)

Giuseppe Di Napoli

Risto-pescheria Di Napoli

(Napoli)

Tonno con crema di patate e... (secondo piatto)

Giuseppe Stanzione 

ristorante"Glicine" dell'Hotel Santa Caterina di Amalfi

(Amalfi, Salerno)

Tubetto con patate, provola e nduja. (primo piatto)

Giuseppina Musella

Un Mare di Sapori

(Ventotene, Latina)

Crostone lenticchie e polpo (secondo piatto)

Giò Migliaccio

Ischia Catering

(Ischia, Napoli)

Gruppo Le Due Torri

Gruppo Le Due Torri

(Presenzano, Caserta)

Tartare di Vitello (secondo piatto)

Ignacio Hidemasa Ito

Tabi fusion experience

(Napoli)

Nigiri (primo piatto)

Lino Scarallo 

Palazzo Petrucci

(Napoli)

Candelle con bolognese di calamaro, peperoncini verdi... (primo piatto)

Lorenzo Fuoco

Kantharos

(Forio, Napoli)

Come una carbonara...di lampuga (primo piatto)

Luciano Villani 

La Locanda del Borgo di Aquapetra Resort & Spa

(Telese Terme, Benevento)

Calamaro, mandorle e limone (antipasto)

Luigi Coppola

Casa Coloni

(Capaccio Paestum, Salerno)

210 giorni di Calamaro (antipasto)

Luigi Costigliola

Hosteria Bugiarda

(Bacoli, Napoli)

Peperone 'mbuttunato (antipasto)

Luigi D'Antonio

Albero dei Visconti

(Napoli)

Frittatina di pasta alla carbonara, montanara dei... (antipasto)

Luigi Iapigio

Pescheria cucina di mare

(Salerno)

TARTARA DI GAMBERO ROSSO E BURRATA (antipasto)

Luigi Salomone 

Re Santi e Leoni

(Nola, Napoli)

Baccalà, Ricotta di mandorla, Zucchine e Salsa... (antipasto)

Marcello Pesce

Antica Fornace

(Casamicciola Terme, Napoli)

Polpettina di melanzane su spuma di... (antipasto)

Marco Contrada

Petrò Osteria d'Autore

(Avellino)

Tartare di podolica uova di quaglia porcini... (antipasto)

Marco Laudato

Borgo Evo

(Cava dè Tirreni, Salerno)

Spaghetto al burro di acciughe di Cetara,... (primo piatto)

Marco Misceo

Marco Misceo

(Forio, Napoli)

Vitello e Per’E Palummo . (secondo piatto)

Marco scognamiglio

Bistrot di Pescheria

(Salerno)

Zuppetta di Totani (antipasto)

Massimiliano Contegiacomo

Fidanzati con datterino in acqua di mare... (antipasto)

Massimo Larosa

Comelyclub

(Ibiza, Baleari)

Toast di Baccalà, Caviale e Limone... (antipasto)

Mattia Bianchi 

Ristorante Amista'

(Corrubbio di San Pietro in Cariano, Verona)

Patata soffice all Olio, Mazzancolle ai profumi... (secondo piatto)

Michele De Martino

Nobi(Masseria Nobile)

(Pizzolano, Salerno)

Riccio e patate (primo piatto)

Michele Di Costanzo

Cantina U'Scilatur

(Barano d'Ischia, Napoli)

La tagliatella alla genovese (primo piatto)

Michele Impagliazzo

Il Ristorante La Conchiglia Il Ristorante Lo Scoglio

(Sant'Angelo Ischia, Napoli)

Profumo di mare (antipasto)

Michele Sammarco

Cieddì Cru Restaurant

(Portici, Napoli)

Moreno Cardone

L'Uva e il Malto Ristorante

(Grosseto)

Peposo di Vacca Maremmana con riduzione di... (secondo piatto)

Nello Patalano

Gourmet In Movimento

(Forio, Napoli)

La tradizione napoletana in barattolo (primo piatto)

Nicola Somma 

CANNAVACCIUOLO COUNTRYSIDE

(Vico Equense, Napoli)

Tacos al cacao, coniglio e lamponi (antipasto)

Nino Di Costanzo 

Daní Maison

(Ischia, Napoli)

(il piatto di...)

Nunzio Spagnuolo

Rada Rooftop

(Positano, Salerno)

Ricciola marinata alla barbabietola con caponatina di... (antipasto freddo)

Paolo Barrale 

Aria Restaurant

(Napoli)

SOTTO TERRA...IN FONDO AL MAR (primo piatto)

Pasquale Cerchia

Masaniello Restaurant

(Maiori, Salerno)

Rotolo di Alici amalfitane (antipasto)

Pasquale Cocozza Antonio Prota

D'Amore Ristorante

(Capri, Napoli)

Alici “arreganate” (antipasto)

Pasquale Cozzolino

RIBALTA NYC

(New York)

Genovese di polpo verace (primo piatto)

Pasquale Palamaro 

Indaco

(Lacco Ameno, Napoli)

Raffaele Amitrano 

Mammà

(Capri, Napoli)

Pasta patate e polpo con ricciola affumicata... (primo piatto)

Raffaele Della Rocca

Montblank

(Eboli, Salerno)

Lampuga in osmosi di pomodoro leggermente affumicata,... (antipasto)

Riccardo Ronchi

Pastifico Di Martino

(Gragnano, Napoli)

tofeLLINO: Una tofetta che vuole essere un... (primo piatto)

Roberto Auricchio

Shati restaurant

(Castelvolturno, Caserta)

Spago-sushi (sushi)

Roberto Lepre

Raw

(Pompei, Napoli)

Ricciola in salsa Caesar di mandorle (secondo piatto)

Romerson Coelho

Reiwa la nuova era del sushi

(Napoli)

Nigiri di seppia scottato con raspa di... (entrata)

Rosario Izzo

Napoli 1820

(Napoli)

Raviolone al soffritto di polpo, cipolla bruciata... (primo piatto)

Simone Testa

Punto Nave

(Pozzuoli, Napoli)

Mezzanelli spezzati alla genovese di tonno (primo)

Stefano Luongo

Suscettibile

(Pioppi, Salerno)

Ratatouille di verdure compressa (antipasto)

Tommaso Luongo

Hotel Botania

(Forio, Napoli)

Il Popolo Dei Mangiafoglie (piatto vegetariano)

Tommaso santaniello

Casa Mele

(Positano, Salerno)

Mantecato di Spigola (secondo piatto)

Valentino Buonincontri

Bertie’s Bistrot

(Nola, Napoli)

Bao Ischitano (antipasto)

Vincenzo Esposito

Bommarè

(Cercola, Napoli)

sgombro, pomodoro arrosto, cipolla agrodolce e finta... (finger food)

Vincenzo Guarino 

La Tavola Rossa di Vincenzo Guarino

(Sellano, Perugia)

Linguine con crema di porro e colatura... (primo piatto)

Vincenzo Langella

Le Nereidi Eventi

(Amalfi, Salerno)

Mescafrancesca con ragù di mare,sifonata di patate... (primo piatto)

Vincenzo Nocerino

Locanda Nonna Rosa

(Somma Vesuviana, Napoli)

Baccalà cotto a bassa temperatura con caprese... (antipasto)

Antonella Rusciano

Pizzeria Catarì

(Casamicciola Terme, Napoli)

Pizza Fritta (pizza)

Antonio Falco

L'Antica Pizzeria Da Michele

(Napoli)

Margherita doppia mozzarella (pizza)

Carlo di Cristo

FOORN

(Mariglianella, Napoli)

Davide Civitiello

Galleria Navarra RossoPomodoro

(Napoli)

Pizza Flegrea (pizza)

Diego Ciraudo

Die' gustibus

(Baronissi, Salerno)

Montanarina Bite (fritto)

Diego Vitagliano

10 Diego Vitagliano

(Napoli)

Parmigiana croccante (pizza)

Enzo Piccirillo

Antica Friggitoria La Masardona

(Napoli)

Errico Porzio

Pizzeria Errico Porzio

(Napoli)

“Ma tu vuliss l’ ananas?” (pizza)

Fabio Venturini

Bolle Pizzeria

(Seregno, Mb)

Federico Guardascione

Il Colmo del Pizzaiolo

(Napoli)

Pizza a rutiello (pizza)

Francesco Capece

La locanda dei feudi 2.0

(San Cipriano Picentino, Salerno)

Pizza al Padellino (pizza)

Francesco Vitello

Cambia-menti

(Caserta)

Recensione negativa (pizza)

Gabriele Bonci

Pizzarium e Panificio Bonci

(Roma)

Pane e Pizza (pizza)

Gino Sorbillo

Gino Sorbillo Antica Pizzeria

(Napoli)

Giovanni Barbieri

Pizzeria Mangiafuoco

(Forio, Napoli)

Cosacca fritta 3.0 (fritti)

Giovanni senese

Pizzeria Senese

(Sanremo)

Giuseppe Pignalosa

Le Parùle

(Ercolano, Napoli)

Fior di Zucca alla Catalanesca (pizza)

Ivano Veccia

Qvinto Restaurant

(Roma)

Jacopo Mercuro

180grammi Pizzeria Romana

(Roma)

“ho dimenticato la Margherita nel forno” (pizza)

Lorenzo Sirabella

DryMilano

(Milano)

Montanara Vitello Tonnato, Sale Maldon e Polvere... (antipasto)

Luca Brancati

Cuore Napoletano

(Marano Vicentino, Vicenza)

Marco Manzi

Giotto Pizzeria Bistrot

(Firenza)

Mario Buono

La Rosa dei Venti

(Barano, Napoli)

Massimiliano Prete

Gusto Divino

(Saluzzo, Cuneo)

Puccia (lievitato/panino)

Michele Tonelli

MorettiLab

(Mondolfo, Pesaro-Urbino)

Renato Bosco

RENATO BOSCO PIZZERIA

(San Martino Buon Albergo , VERONA)

Pizza DoppioCrunch® Saluto all'estate (pizza)

Roberto Davanzo

BOB Alchimia a Spicchi

(Montepaone, Catanzaro)

Fall in Bob Focaccia patate della... (pizza)

Salvatore Lioniello

Pizzeria da Lioniello

(Succivo, Caserta)

Salvatore Salvo

Salvo

(San Giorgio a cremano, Napoli)

Sasà Martucci

I Masanielli di Sasà Martucci

(Caserta)

Ammiraglia (pizza)

Simona Cammarota

Mulino Caputo

(Napoli)

Pizza Gluten Free (pizza)

Simone Padoan

I Tigli

(San Bonifacio, Verona)

"BURRO ALICI E LIMONE" (pizza)

Valentino Tafuri

3 Voglie

(Battipaglia , Salerno)

Quadrotto Moris (pizza ripiena)

Vittorio D'Imperio

Mulino Caputo

(Napoli)

Pizza Gluten Free (pizza)

Agricola Gentile

Agricola Gentile

(Gragnano, Napoli)

Antonino Mennella

Azienda Madonna dell'Olivo

(Serre, Salerno)

Fagioli con olio denocciolato (antipasto)

Antonio Caruso

Rapuano

(Cautano, Benevento)

Cavatelli ai porcini con spolverata di ... (primo piatto)

Azienza Ferrante di Michele Ferrante

Azienda Ferrante di Michele Ferrante

(Controne, Salerno)

Fagiolo di Controne (primo piatto)

Distillerie Aragonesi Alessandro Buono

Distillerie Aragonesi

(Ischia, Napoli)

Distillati (distillati)

Domenico Fioretti

Mastro Fornaio Domenico Fioretti

(Carinaro, Caserta)

Casatiello Figliato (antipasto)

Elio Romeo

Forno Romeo

(Lacco Ameno, Napoli)

Crostino alla puveriell (street food)

EPOMEO BAR&MORE

EPOMEO BAR&MORE

(Ischia, Napoli)

L'ORTO IN UNO SCRIGNO/DRUNK RABBIT (panino +...)

Franco Conte

Apicoltura 'E Maist

(Barano D'Ischia, Napoli)

Miele (dessert)

Giacomo Buonanno

Antica Macelleria Buonanno

(Moiano, Benevento)

Gianni Trani e Mariateresa Napoli

Giannetto Burger

(Baronissi, Salerno)

Giuseppe Coscia

Tenuta Coscia

(Castel Campagnano, Caserta)

Plateau di Salumi di Razza Casertana (antipasto)

Giuseppe Iaconelli

OPTIMUM SANCTI PETRI SRL

(Caserta)

Degustazione Formaggi (degustazione)

Ischia Salumi

Ischia Salumi

(Ischia Porto, Napoli)

Focaccia con il Coniglio (secondo piatto)

La Perla del Mediterraneo

La perla del mediterraneo

(Ponte Barizzo, Capaccio, Salerno)

Mozzarella di Bufala (antipasto)

Luca Maiorano

Sea Bar Procida

(Procida, Napoli)

PROCIDA GREYHOUND (cocktail con...)

Marificio

Marificio

Michele Mastrangelo Caseificio Alta Mangiuria

Caseificio Alta Mangiuria

(Alife, Caserta)

Degustazione di formaggi (antipasto)

Mini Caseificio Costanzo Alessandro Costanzo

Mini Caseificio Costanzo

Mozzarella Costanzo di bufala e altri formaggi... (il piatto di...)

Nero del Fortore

Nero del Fortore

(Baselice, Benevento)

Salumi di suino di razza casertana (antipasto)

Pasquale Merone Cu Artigiana Maestri Ramai

Cuartigiana Maestri ramai

(Sant'Anastasia, Napoli)

O cuzzitiello a u Ragù (antipasto)

Pietro D'Elia

I Segreti di Diano

(Teggiano, Salerno)

Baccalà Mantecato con Peperone Sciuscillone Crusco (antipasto)

Sabatino Cillo

CILLO GRILL&BARBECUE HOUSE

(Airola, Benevento)

Una delle Delizie della Filiera Cillo (secondo piatto)

Salvatore Caccioppoli

Panificio il Buongustaio SRL

(Sant'Antonio Abate, Napoli)

Buffet di pane (antipasto)

Vesuvius Magma Gin Maurizio De Fazio

Vesuvius Magma Gin

(Napoli)

Vesuvius tonic ; Vesuvius Bubble ; sfera... (dolci e...)

Vito Elia

Bariskia Catering

(Forio, Napoli)

Baladin Birre, Toniche e GIn, Select, Amaro... (cocktails beach...)

Agrimontana

Agrimontana

(Ponre della Sala Borgo S,Dalmazzo, Cuneo)

Alessandro Slama

Panificio Ischia Pane

(Ischia, Napoli)

Panettone (dessert)

Antonio Angelino Ivan Maresca

Saracè Restaurant

(Forio, Napoli)

Limone, Liquirizia e Menta (dessert)

Antonio Costagliola

Villa Gervasio

(Bacoli, Napoli)

Piccola pasticceria moderna. (dessert)

Armando Pascarella

Pasticceria di Armando Pascarella

(Polvica, Caserta)

Zeppola al mandarino (dessert)

Benedetta Somma

Ristorante Il Papavero

(Eboli, Salerno)

Foglie (dessert)

Benito Odorino

Pasticceria Benito

(Casal Di Principe, Caserta)

Meraki (dessert)

Biagio Martinelli

Pasticceria Caffetteria Biagio Martinelli

(Aversa, Napoli)

Brioche del Vesuvio (dessert)

Carmen Vecchione

Dolciarte

(Avellino)

Ciro Scognamillo

Pasticceria Poppella

(Napoli)

Fiocco di neve (dessert)

Daniela Scotti

Riva Club

(Ischia, Napoli)

Il dolce dell'orto (dessert)

Emilio Panzardi

Gelateria Emilio

(Maratea, Potenza)

Fabio Capasso

TF Team

(Nola, Napoli)

Cioccolateria (dessert)

Federico Marrone

Ristorante Lincosta

(L'Aquila)

Framboisier (dessert)

Francesco Minichini

Pasticceria Minichini

(Nola, Napoli)

Pralineria (dessert)

Francesco Sorrentino

Pasticceria La Torre

(Torre del Greco, Napoli)

Capriccio al Limone (dessert)

Galileo Reposo

Peck

(Milano)

Finocchietto Olive e Limone (dessert)

Gelsomino Cuozzo

Tenuta Leone

(Calvanico, Salerno)

O...rotondo (dessert)

Gianluca Cecere

Cecere Visionarydessert

(Frattaminore, Napèoli)

IL PROFITEROLE (dessert)

Gianrocco Forestieri

Pausa Patisserie, Cafè & Bistrot

(Lauria, Potenza)

Basilicata...da scoprire (dessert)

Giovan Giuseppe Mazzella

Mezzatorre hotel and thermal spa

IL DOLCE -FAR BENE. CAPRINO,FAVO DI ISCHIA,LIMONE... (dessert)

Giovannangelo De Angelis

Atelier Delle Dolcezze

(Ischia, Napoli)

Gelato Magnifico. Sorbetto di Pistacchio di Bronte... (dessert)

Giuseppe Pepe

Pepe Mastro Dolciere

(SANT'EGIDIO DEL MONTE ALBINO, Salerno)

Cubo Espresso (dessert)

Giuseppe Ratto

Pasticceria Ratto

(Frattamaggiore, Napoli)

La tavolozza di Praline (dessert)

Guido Sparaco

Pasticceria Sparaco

(Castel Morrone, Caserta)

"FICUS" (dessert)

Lucia Castellano

La Cazzarola

(Sorrento, Napoli)

Arancia deliziosa (dessert)

Luigi Conte

Pasticceria Conte junior

(Cesa, Caserta)

Polacca aversana (dessert)

Luigi di Meglio

Bar Pasticceria La Dolce Sosta

(Ischia, Napoli)

"Il Super Fungo" Super Mario e... (dessert)

Matteo Cutolo

Pasticceria Generoso

(Ercolano, Napoli)

Le Sfogliatelle (dessert)

Nancy Sannino

Celestina Pasticceria

(Pollena Trocchia, Napoli)

il Mio Giardino (dessert)

Nello Iervolino

Indaco

(Lacco Ameno, Napoli)

Nicola Obliato

Mille dolcezze di Nicola Obliato

(Napoli)

Pasticceria Napoletana (dessert)

Sabatino Sirica

Pasticceria Sirica

(San Giorgio a Cremano, Napoli)

Sfogliatelle ricce, frolle e Babà! (dessert)

Salvatore Capparelli

Kappa-re

(Napoli)

Aurora (dessert)

Salvatore Catapano

Hotel San Montano

(Lacco Ameno, Napoli)

Mi-ss hot spicy (dessert)

Salvatore Cutolo

Bar Pasticceria Salvatore Cutolo

(Torre Del Greco, Napoli)

Soul Sister (dessert)

Salvatore Gabbiano

Gabbiano Dulcis in Pompei

(Pompei, Napoli)

<il mio Maritozzo (dessert)

Salvatore Silvetti

Botania Relais & Spa

(Forio, Napoli)

La cena di Nonna Luigina (dessert)

Salvatore Tortora

Pasticerria Calise Espresso

(Ischia, Napoli)

La pasticceria tradizione ed innovazione (dessert)

Stefania Fasano

Baunilha

(Baronissi, Salerno)

Le Millefoglie (dessert)