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Giovan Giuseppe Mazzella

 La Sua Passione per la Pasticceria si faceva notare già da subito in casa dove come un piccolo chimico faceva i suoi primi esperimenti ,da li capisce  che questa sua passione potrebbe essere il suo lavoro e dopo gli studi inizia la carriera nell'ambito professionale da prima con le sue prime esperienze in pasticceria di laboratorio  ,poi passa in pasticceria di albergo con esperienze sia in Italia che all'estero ampliando le sue conoscenze e capendo che questa pasticceria di albergo  più completa dal tradizionale al  moderno è quello che fa per lui ,dopo varie esperienze  che lo vedono scalare tutti i ruoli in pasticceria  arriva al Mezzatorre Hotel dove oggi ricopre il ruolo di capo pasticcere  dove a trovato la sua idea di pasticceria dai sapori tradizionali ma  in chiave moderna nelle forme ,presentazione e contrasti dando libero sfogo alla sua creatività .

Dove siamo

Il Parco Negombo e L'Albergo della Regina Isabella si trovano ad Ischia, la splendida isola del Golfo di Napoli. Per informazioni su come arrivare e altre notizie tecniche ti invitiamo a contattarci!

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L'Albergo della Regina Isabella e Parco Negombo, isola d'Ischia, Napoli
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