Nicola Celentano
Dal 2025 la squadra si arricchisce di un grande talento: lo Chef de Cuisine Nicola Celentano, classe 1988 di Sant’Agata ai Due Golfi. Lo Chef Celentano porta con sé un bagaglio di esperienze ed influenze che raccontano il meglio della cucina campana contemporanea. A muoverlo una fortissima passione per l’alta cucina e l ‘ indissolubile connessione con le proprie radici in Penisola Sorrentina. Fin da ragazzo ha frequentato le più importanti cucine di Italia per poi diventare punto fisso di brigate prestigiose come quelle guidate dagli stellati Nino di Costanzo, Alberto Annarumma e Roberto Allocca. Celentano approda all’ Hotel Mediterraneo per dedicarsi anima e corpo al progetto del Vesuvio Panoramic Restaurant.