Gennaro Calemma
Sono Gennaro Calemma nato a Sorrento.
Ho iniziato la mia avventura in cucina in hotel e ristoranti della penisola come il ristorante "Caruso" e" hotel ambasciatore". Nel 2016 ho deciso di aprire un ristorante insieme al mio socio Antonio Somma "Osteria estoria " qui esprimo la mia cucina basata su prodotti di qualità e piatti tradizionali leggermente rivisitati