GianMarco Cirrone
Gianmarco muove i primi passi nella cucina stellata della Chef Rosanna Marziale (Le Colonne); dopodiché approda sulla costiera Sorrentina dove inizia ad assimilare la cucina di mare (La Marinella). Arricchisce la sua formazione con lo Chef Cristofaro Trapani al Byron*****L di Forte dei Marmi. Grazie a questa esperienza Gianmarco partecipa a diversi eventi nazionali e internazionali (presentazione Ferrari Portofino; Festa a Vico; Identità Golose; Forte Village “Celebrity Chef”; comparsa su Rai1 “Ricette Stellari”). Ultima importante tappa prima del Santupietro è il Mudec – Tre Stelle Michelin dello Chef Enrico Bartolini.