Stefano Marzetti
Il Mirabelle Restaurant è un palcoscenico privilegiato su Roma: di giorno è il salotto più luminoso della capitale mentre la sera ne diventa il locale più romantico, soprattutto al tramonto, quando il gioco di luci e colori è mozzafiato. Posto al settimo piano dello storico Hotel Splendide Royal rappresenta un’oasi dal vivere quotidiano. Stile, eleganza e cortesia sono le note su cui si accordano gli strumenti del servizio, magistralmente diretto dal Food & Beverage Director Luca Costanzi che ha strutturato una squadra valente tra cui spiccano il Primo Sommelier Fabrizio Colaianni e il Restaurant Manager Roberto De Carli. A rafforzare l’identità del luogo è la mediterraneità dei sapori che portano la firma dell’executive chef Stefano Marzetti.
In sinergia con Adèle, sky bar dell’ottavo piano, il Mirabelle accoglie gli ospiti dal brunch fino a tarda notte, esaudendo ogni desiderio e divenendo meta per un’esperienza imperdibile.
