Tony Granieri

Lo chef, 35 anni, vanta esperienze di formazione e collaborazione in Italia e all'estero.

Italia: 
Giuseppe Misuriello (stella Michelin) - Locanda Severino, Caggiano (Sa)
Giuseppe Manilia (premi ANPI, Gambero Rosso, 50Top) - Maison Manilia, Montesano sulla Marcellana (Sa)
Estero: 
Ana Ros (tre stelle Michelin) - Hisa Franko, Caporetto (Slovenia)
Adolfo de Cecco (stella Michelin) - Casa fofò, Londra (Regno Unito)